洺以食為天｜洺哥成長日記部落格

南部水質比較硬，廚房衛浴真的比較多水垢。雖然浴室已經特地買了蓮蓬頭濾芯但過濾還是有限，廚房不鏽鋼水槽更是水垢滿滿。深受水垢困擾，想找好用的清潔產品。

一直再尋找洗淨力強又不咬手的去油洗碗精，花仙子家族出這款茶樹莊園洗碗精創新升級超濃縮油切因子，去油力超強又易沖洗。

家家戶戶一定都有一個砧板。時代在進步，砧板不只是砧板，第一次用多功能智能砧板太震驚了。工欲善其事，必先利其器，用一塊砧板輕鬆打天下！標榜一板12用，備料從切菜、秤重、備料、煮飯計時、到UV殺菌，甚至還可以磨刀霍霍向砧板，超多功能一板搞定，真的是節省了很多空間。不用再買計時器、電子秤、磨刀石，只要買一項商品就好，超級適合廚房空間有限也不想屯物的我！

家庭三機其中一機就是洗碗機！我家當然也有一台XD 但如何照顧洗碗機我還真的沒啥研究（汗顏）。直到有一次好像碗洗不乾淨了、洗完底部好像有積水，我才知道要定期清理過濾系統XD 也才知道要定期補充洗碗機專用軟化鹽。我一開始以為只能加原廠的軟化鹽，後來發現其實成分都一樣是氯化鈉，就想到台鹽才是鹽的大本營！

小家庭一次吃不了這麼多的生鮮總會買回家的時候先分裝好冰冷凍庫需要的時候才不會一次太大包，之前都直接放透明塑膠袋綁起來，下次拿出來總會有水氣結成冰了要解凍就會有湯湯水水流出。如果是生魚肉品的話就會流出血水，整個袋子都濕黏的，像魚類的話就可能會因為泡在解凍的血水中影響魚的新鮮度味道。

第一次看到日本產品FRESH MASTER肉類用快速吸血棉簡直驚為天人，長得像廚房紙巾但正反兩面不同，有孔洞的那面包覆生鮮肉品，接觸肉類的表面具有無數個細微單向孔洞的特殊立體結構，僅冷空氣可通過但液體不回滲。墊於托盤與生鮮魚類、肉品間，科學保鮮兼具鎖水功能，可防止逆滲之外，有效減少細菌滋生，延緩肉塊氧化變色，降低食材損耗。此外，透過食品級特殊孔洞透氣吸液材質，退冰解凍冷藏時包覆肉品吸收鎖水，亦可在容器鋪底吸血水，高吸收材質吸濕減少食材損耗。