洺以食為天｜洺哥成長日記部落格

洺哥是全親餵寶寶所以其母亦很少開喝，但是還是會享用含酒料理，有些東西就是要加米酒才好吃啊！像是燒酒雞、蒸魚去腥、烏魚子去腥等等～今天來做三道黑米酒入菜料理。

｜燒酒雞｜

冬令進補就是要來吃燒酒雞！

1. 台灣華陀黑米養身料理米酒「攏吼蕊啦」的先整個泡過藥材包靜置

2. 加入雞腿燉煮

黑米米酒料理湯頭香氣更濃郁，超夠味！烹煮肉質更鮮嫩，好吃！ 

｜烏魚子｜

年菜必吃烏魚子！

1. 烏魚子先剝皮

2. 泡台灣華陀黑米養身料理米酒去腥味與提味

3. 煎

黑米酒香氣四溢，超好吃！  

｜蒸魚｜

1. 擺盤魚、薑絲，加入台灣華陀黑米養身料理米酒

2. 電鍋簡單料理

搭配黑米酒色澤更加多元，黑米酒除了去腥更加提味，魚肉的肉質更鮮嫩好吃！ 

本次料理使用台灣華陀黑米養身料理米酒為全台第一瓶黑米養生料理米酒，富含花青素，嚴選在地優質黑米，不添加食用酒精，養生好安心。  

比起一般米酒色香味更具全，全新體驗！

-未滿18歲禁止飲酒，禁止酒駕，飲酒過量，有害健康

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