懷孕、生產、手術、哺乳、育兒,不斷有一系列的挑戰接續迎來,真的很需要補充體力。產後很感謝家人的愛護都有買各類的雞精或滴雞精給我,除了大品牌大家都聽過,在台南也有一家好喝而且更平價的滴雞精,這次要推薦台南在地好店家,善化其來牧場的黑色奇雞滴雞精。
其來牧場的品牌故事第一句就寫到《民以食為天,食=人+良》,是以人為本的良心產業。跟我們洺以食為天,有相似理念很有緣份阿XD 其來牧場友善環境,採用低密度養殖烏骨雞,雞都在天然環境下生長、不用藥,聽老闆介紹可以感覺出他的用心,他說製作過程不加水,用高溫慢慢把雞的精華逼出來,最後加上去油脂的工序、難怪喝完不覺得油。
黑色奇雞有2款滴雞精,黑色第一個想到就是烏骨雞啦,另一款是老母雞滴雞精,鈉總含量都蠻低的。滴雞精有大量小分子氨基酸,快速好吸收。
|烏骨雞滴雞精|
喝起來無油感、無腥味。可以提供寶寶跟我需要的微量元素像是鐵、鉀、煙酸等等...清爽低負擔,很適合怕胖的孕媽咪、兒童或病人補充營養。
|老母雞滴雞精|
嚴選足齡熟成老母雞、老闆說香氣更濃。細火慢熬出精華,可以幫助提振精神、增強體力,下次母親節打算買來送爸媽。
上面兩種以市面上的價格來講,CP值真的好高而且好好喝,味道寶寶也愛上,這次入手的是烏骨雞滴雞精,老闆說這款相對溫和、微量元素豐沛,適合幫小朋友跟懷孕或產後孕婦營養補給,不過其實兩款所有族群都可飲用,差別在口味清爽或濃郁,依個人喜好挑選。
滴雞精我也有入菜,像是雞湯、煮粥、燉飯或蒸蛋都很適合。因為3歲以下幼兒因腎臟發育尚未完全,不建議直接飲用,洺洺不直接喝滴雞精,但可以跟著享用滴雞精料理,就能幫他補充更好的營養。除了媽媽自己補,入菜也分享給全家。
|烏骨雞滴雞精寶寶蒸蛋|
雞蛋加入退凍滴雞精跟水,放入電鍋蒸。雞蛋過篩跟電鍋用筷子留一個縫可以讓蒸蛋更美。滴雞精本身略帶微微的鹹味,蒸蛋變得更營養又好吃!
|門市資訊|
台南市善化區光復路22號
台南市柳營區成功街39號
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現在好像還有買一送一的活動,家裡有小孩或孕媽咪可以嘗試看看。滿$1500或善化店跟柳營店自取免運。
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